Queijo pachá

Name: Queijo pachá
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 15
Cuisine: Pt
Ingredients: 350 g de queijo provolone cortado em cubos médios; 2 ovos; um punhado de farinha de rosca; óleo de canola para fritar; pimenta e noz moscada

Aperitivo

15 porções

Muito Fácil

35 min

De nada light tem esta receita, mas de vez em quando é fundamental deitar o cabelo.

Ingredientes

350 g de queijo provolone cortado em cubos médios
2 ovos
um punhado de farinha de rosca
óleo de canola para fritar
pimenta e noz moscada

Preparação

Preparação5 min

Cozedura30 min

Bata os ovos num recipiente e tempere com pimenta e noz moscada.
Pegue os cubos de queijo, passe na mistura de ovos e empane com a farinha de rosca.
O segredinho desta receita é levar à geladeira os cubinhos empanados num saco plástico por 30 minutos antes de fritar.
Esquente óleo numa frigideira, assim que esquentar, frite os cubos.
Utilize papel toalha para retirar o excesso de gordura. Sirva quente.

Mariana

Perguntas

Título da receita

Fez esta receita? Compartilhe

Comentários

Avaliar esta receita:

anonymous

07/06/2013

Sempre que vou ao restaurante, gosto de comer este tira gosto, é muito bom. e agora vou comer o que eu mesmo produzir.

anonymous

21/12/2011

OTIMA MUITO DELICIOSA SEM PALAVRAS PARA EXPRESAR TAMANHA SENSAÇAO DE PRAZER EM MEU PALADAR SABOREANDO ESTA RECEITA.