Talharim ao molho de 5 queijos

Ingredientes

• 1/2 gomo de calabresa cortada em rodelas
• 1 dente de alho
• 3 colheres de sopa de cebola raladinha
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 250 ml de leite
• Queijos
• 1 lata de creme de leite sem soro
• noz moscada e pimenta a gosto
• salsinha e cebolinha a gosto

Preparação

• Em uma panela já quente adicione a margarina ou manteiga e deixe derreter.
• Coloque a cebola e o alho e deixe fritar até ficar levemente dourado. Em seguida adicione o leite e deixe aquecer.
• Quando começar a ferver, acrescente os queijos. Mexa até que vire uma pasta e os queijos estejam completamente derretidos.
• Então acrescente o creme de leite e mexa. Acerte o sal, a pimenta. Adicione a noz moscada a calabresa e desligue o fogo.
• Sirva sobre o macarrão de sua preferência e decore com salsinha e cebolinha.

Perguntas

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