PUDIM DE FIAMBRE

Name: Pudim de fiambre
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 400 g de fiambre em fatias finas; 100 g de queijo em fatias; 2,5 dl de leite; 4 ovos; Fatias de pão de forma sem côdea; Sal, pimenta e noz moscada

Eis um prato sublime e suculento agradavelmente saboroso e delicioso.

Prato Principal

4 porções

10 min

40 min

Muito Fácil

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Ingredientes

400 g de fiambre em fatias finas
100 g de queijo em fatias
2,5 dl de leite
4 ovos
Fatias de pão de forma sem côdea
Sal, pimenta e noz moscada

Preparação

Forrar uma forma ou tabuleiro com papel vegetal próprio para o forno.
Bater os ovos com o leite e temperar com sal, pimenta e noz moscada
Sobre o papel vegetal colocar uma camada de fiambre forrando o fundo e os lados.
Sobre o fiambre colocar no fundo uma camada de fatias de pão embebidas na mistura do leite e ovos.
Continuar a fazer as camadas substituindo uma camada de fiambre por queijo, sendo a última de pão.
Deitar o resto da mistura do leite sobre a última camada do pão.
Levar ao forno cerca de 40 minutos ou até estar cozido. Desenformar e servir com uma salada.

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