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Receitas de Pudim
Pudim salgado de chuchu
Pudim salgado de chuchu
Entrada
6
porções
10 min
15 min
Muito Fácil
223 Kcal
(4/5 - 1 votos)
3
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Ingredientes
Número de doses:
6
6
chuchus
grandes em cubos
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de margarina
½ xícara (chá) de queijo ralado
sal e
pimenta
-do-reino a gosto
4
ovos
Preparação
Cozinhe o chuchu com água até ficar macio.
Escorra e amasse com o garfo, eliminando bem a água.
Junte o leite, a margarina, o queijo e a maizena, misturando bem. Tempere com sal e pimenta.Reserve.
Bata as claras em neve firme e junte as gemas batendo mais um pouco;
Misture delicadamente com a massa reservada.
Coloque numa forma de furo central untada e leve ao forno médio em banho-maria por 1 hora.
Deixe amornar e desenforme.
Sirva com molho de tomate.
Roseanemundim
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Informações nutricionais (para 1 porção):
Nutrição:
Informação nutricional para 1 dose = 350g
Calorias:
223Kcal
Glícidos:
7.1g
Gord total:
15g
Gord.sat.:
6.5g
Proteínas:
12.5g
Fibras:
4.1g
Açúcar:
3.7g
ProPoints:
6
SmartPoints:
8
Sem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias
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