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Pudim de queijo
PUDIM DE QUEIJO
Preparação
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Faz-se uma calda com o áçucar e a água, deixe ferver um pouco.
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Misture a manteiga e o pão e deixe amornar acrescentando as gemas batidas, o queijo ralado e por último as claras em neve.
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Coloque numa forma caramelizada e leve ao fogo em banho maria.
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