Petitchef

Pudim de banana

Sobremesa
8 porções
15 min
1 hora
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8

3 colheres de sopa adoçante forno e fogão;

1 pires (chá) de queijo ralado

1 copo leite desnatado

-1 colheres de sopa farinha de trigo e 1 colher de sopa de aveia.

5 bananas pratas maduras ou caturras

1 colher de sopa manteiga light sem sal

Preparação

  • Descasque, corte as bananas em fatias e frite-as na manteiga; reserve.
  • Bata os ovos com as 10 colheres de açúcar.
  • Acrescente o queijo ralado, o leite, 1 colher de sopa de manteiga e a farinha de trigo e bata muito bem.
  • Despeje a massa numa fôrma caramelizada e acrescente as bananas fritas.
  • Leve ao forno brando para assar, em banho-maria, por 60 minutos.

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05/07/2012

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