Bolo de banana saudável da ma (foto paulo eduardo e marta)

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8 porções

Muito Fácil

45 min

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Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo integral
• 1/2 xícara de farelo de trigo
• 1/2 xícara de uva passa ou ameixa preta picada
• 1 xícara e meia de aveia em flocos
• 1 colher de sopa de fermento
• 4 bananas nanicas picadas
• 4 ovos inteiros
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de uva passa ou ameixa preta

Preparação

• Bater tudo e misturar às farinhas na bacia. Assar em uma fôrma de buraco no meio, em forno baixo, por 30 minutos.

Culinarista Mauro Rebelo

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