Petitchef

BOLO DE BANANA COM ESPECIARIAS

Outro
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
961 Kcal

Ingredientes

6

Preparação

  • Deixe as passas de molho no rum. Após uma hora retire-as e misture-as a farinha de rosca até ficarem empanadas. Reserve as passas e o rum.
  • Bata as bananas e o leite no liquidificador. Reserve
  • Ponha o açúcar, o óleo e o sal na batedeira. Comece a bater e vá adicionando as gemas uma a uma. Sem parar de bater, acrescente o rum reservado, a mistura de banana e leite e, aos poucos, a farinha de rosca com as passas, a aveia, o cacau, a canela, as raspas de limão e o fermento.
  • Desligue a batedeira e adicione as claras. Misture delicadamente de baixo para cima com uma colher de pau até elas serem incorporadas.
  • Ponha numa forma de buraco no meio (26 cm) untada com margarina e enfarinhada com farinha de rosca.
  • Asse por 30 minutos em forno médio, pré-aquecido. Desenforme ainda quente. Depois, deixe esfriar e decore a gosto.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (322g)
Calorias: 961Kcal
  • Glícidos: 159.7g
  • Gord total: 26.6g
  • Gord.sat.: 3.6g
  • Proteínas: 15.6g
  • Fibras: 6.1g
  • Açúcar: 99.8g
  • ProPoints: 26
  • SmartPoints: 41
Vegetariano Vegetariano

Fotos

BOLO DE BANANA COM ESPECIARIAS, foto 1
BOLO DE BANANA COM ESPECIARIAS, foto 2

Perguntas:






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