Torta de farofa com creme de banana e chocolate

Ingredientes

• 200 g de biscoito doce sem recheio triturado
• 100 g de manteiga sem sal
• 50 g de gotinhas de chocolate
• 2 bananas dágua amassadas
• 200 g de chocolate ao leite derretido
• 50 g de uvas passas hidratada em 50 ml de rum

Preparação

• Numa tigela misture a bolacha triturada, a manteiga e as gotas de chocolate.Reserve
• Derreta o chocolate, misture a banana bem amassadinha com o garfo e as uvas passas já escorridas. Misture bem.
• EM forminhas redondas individuais de fundo falso ou em uma média, faça uma camada da forofa de biscoitos com de da massa forrando o fundo da assadeira, deixe bem lisinho.
• Coloque o creme de chocolate e banana e leve uns 10 minutos a geladeira
  para que endureça um pouco.
• Termine com a outra de da farofa de biscoito, pressionando levemente.
• Leve assar a 180° por uns 20 minutos ou até as bordas estarem douradas.
• Desenforme apenas quando esfriar, senão o chocolate escorre.

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