Torta de brigadeiro com banana

Ingredientes

• 200 g de biscoito maria ou maizena
• 120 g de manteiga derretida
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 170 g de chocolate meio amargo
• 3 bananas
• 1/2 xícara de avelãs

Preparação

• O primeiro passo é triturar o biscoito com a manteiga derretida.
• Depois, forre uma forma de fundo removível com essa farofa e aperte bem com as mãos.
• Leve ao forno baixo, pré-aquecido, por 10 minutos, na grade superior.
• Enquanto isso, prepare o brigadeiro. Leve o leite condensado, o creme de leite, a colher de manteiga e o chocolate à panela, em fogo baixo, e mexa até dar a consistência, ou seja, soltar da panela.
• Despeje o brigadeiro, ainda quente, na base de biscoito.
• Pique as avelãs grosseiramente e toste-as de leve na frigideira. Mexa sempre para não queimá-las.
• Corte as bananas em rodelas e as disponha por cima do brigadeiro.
• Finalize com as avelãs e leve ao forno a 180 g, por vinte minutos, na grade superior.

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