Petitchef

Torta de Massa de Chocolate, Banana Caramelada, Creme de Baunilha e Merengue

Sobremesa
6 porções
35 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Massa de Chocolate:

Doce de banana:

Creme amarelo:

Merengue:

Preparação

  • Doce de banana:
    Leve ao fogo o açúcar e deixe caramelizar, acrescente a água e deixe ficar em ponto de caramelo claro, acrescente a banana e deixe até a mesma amolecer. Reserve.
  • Creme amarelo:
    Levar ao fogo todos os ingredinetes, exceto o creme de leite que vai se acrescido ao final, até virar um creme. Reserve.
  • Merengue:
    Bata as claras em neve, o sal e acrescente o açúcar ao poucos até encorpar.
  • Montagem:
    De baixo para cima:massa doce de banana, creme amarelo, merengue.

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Torta de Massa de Chocolate, Banana Caramelada, Creme de Baunilha e Merengue
Torta de Massa de Chocolate, Banana Caramelada, Creme de Baunilha e Merengue - foto 2

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