Petitchef

Torta de massa de chocolate, banana caramelada, creme de baunilha e merengue

Sobremesa
6 porções
35 min
20 min
Muito Fácil
1215 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6

Massa de Chocolate:

-100 g de margarina em temperatura ambiente

3 colheres (sopa) de açúcar

1 ovo

3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó

2 xícaras (chá) de farinha de trigo


Doce de banana:

12 bananas nanicas cortadas em rodelas

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de água

2 colheres de chá de canela em pó


Creme amarelo:

1 litro de leite

1 lata de leite condensado

3 colheres de sopa de maisena

3 gemas coadas

2 colheres de chá de baunilha

1 lata de creme de leite sem o soro


Merengue:

3 claras

6 colheres de sopa de açúcar

1 pitada de sal

Preparação

  • Doce de banana:
    Leve ao fogo o açúcar e deixe caramelizar, acrescente a água e deixe ficar em ponto de caramelo claro, acrescente a banana e deixe até a mesma amolecer. Reserve.
  • Creme amarelo:
    Levar ao fogo todos os ingredinetes, exceto o creme de leite que vai se acrescido ao final, até virar um creme. Reserve.
  • Merengue:
    Bata as claras em neve, o sal e acrescente o açúcar ao poucos até encorpar.
  • Montagem:
    De baixo para cima:massa doce de banana, creme amarelo, merengue.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (579g)
Calorias: 1215Kcal
  • Glícidos: 228.8g
  • Gord total: 22.1g
  • Gord.sat.: 6.1g
  • Proteínas: 19.7g
  • Fibras: 9.4g
  • Açúcar: 161.1g
  • ProPoints: 33
  • SmartPoints: 56
VegetarianoVegetariano

Fotos

Torta de Massa de Chocolate, Banana Caramelada, Creme de Baunilha e Merengue, foto 1
Torta de Massa de Chocolate, Banana Caramelada, Creme de Baunilha e Merengue, foto 2

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