Petitchef

Torta seda de chocolate

Sobremesa
10 porções
20 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 10
100 g de manteiga gelada

50 g de açúcar

1 gema

190 g de farinha de trigo

Recheio

150 g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente

60 g de açúcar de confeiteiro

2 ovos pequenos de boa procedência

2 colheres (chá) de essência de baunilha

200 g de chocolate meio amargo derretido

Preparação

  • Em uma bacia, misture com um garfo a manteiga, o açúcar e a gema. Acrescente a farinha e amasse com as mãos só até formar uma massa.
  • Forre uma forma redonda de 20 cm com a massa, pique com um garfo para não inchar e asse em forno pré-aquecido 200?C por 10-15 minutos até que a massa esteja assada.
  • Recheio
    Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme claro e fofo. Acrescente o chocolate derretido e a baunilha e bata mais um pouco.
  • Junte um ovo por vez, batendo bem após cada adição Leve à geladeira por 15 minutos.
  • Espalhe o recheio sobre a massa assada e fria e volte à geladeira para firmar o recheio.

Fotos

TORTA SEDA DE CHOCOLATE, foto 1TORTA SEDA DE CHOCOLATE, foto 2



Comentários dos membros:

26/03/2015

Supimpa!

21/08/2013

Gostei não

18/12/2012

Excelent


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