Torta holandesa no programa mulheres 10 (culinarista miriam gonzalez)
Uma sobremesa doce, gourmet que tem um gosto muito bom
Ingredientes
8
Custo estimado: 34.64Euros€ (4.33€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura30 min
- Na batedeira bater a manteiga (gelada) , o açúcar,baunilha e as gemas,bater muito bem,desligar a batedeira e misturar duas lts de creme de leite sem o soro,só misturar não pode bater na batedeira.
- Forrar uma forma com as bolachas Maria e cobrir com o creme, levar ao freezer
- Faça um ganash com a outra lata de creme de leite com soro e o chocolate em barra, derretendo o chocolate no microondas e misture o creme de leite.
- Retire o creme do freezer e cubra com o ganash, volte ao freezer
Depois congelado, desenforme e decore com as bolachas calipso.
Culinarista Mauro Rebelo Perguntas
Título da receita
Comentários
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larissaalboccino,
18/01/2013
Não gostei, ficou com mto gosto de manteiga, coloquei leite moça para dar uma desfarçada.