Petitchef

Tarte de Chocolate Merengada

É uma tarte realmente deliciosa! Base de bolacha, pudim de chocolate e merengue. O que há para não gostar!
Sobremesa
8 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
376 Kcal

Ingredientes

8

Base:

Recheio:

Merengue:

Preparação

  • Para a base:
    Picar as bolachas na picadora até ficarem em pó, incorporar a manteiga derretida de modo a obter uma massa e forrar uma tarteira de 23 cm de diâmetro, pressionando bem com os dedos. Levar ao frigorifico.
  • Para o recheio:
    Colocar numa taça as gemas, a farinha maizena e o açúcar. Bater bem e incorporar o leite aos poucos. Levar a lume brando, mexendo sempre, até espessar. Retirar do lume e incorporar o chocolate derretido. Colocar sobre a base.
  • Para o meregue:
    Bater as claras em castelo firme. Incorporar 2 colheres de sopa do açucar em pó, bater bem e juntar o restante açucar e a essência de baunilha.
  • Espalhar o merengue sobre a tarte, de modo a que fique com uma forma irregular e levar ao forno pré-aquecido a 160º durante 30 minutos, até que o merengue esteja dourado.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (160g)
Calorias: 376Kcal
  • Glícidos: 56.2g
  • Gord total: 13.2g
  • Gord.sat.: 7.6g
  • Proteínas: 7.6g
  • Fibras: 1.3g
  • Açúcar: 36.9g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 17
Vegetariano Vegetariano

Perguntas:






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