Tarte de chocolate merengada

Ingredientes

Base:

• 225 g de bolacha Maria
• 55 g de manteiga

Recheio:

• 3 gemas
• 4 colheres de sopa de açucar em pó
• 4 colheres de sopa de farinha maizena
• 600 ml de leite
• 100 g de chocolate derretido

Merengue:

• 2 claras
• 100 g de açucar em pó
• 1/4 de colher de café de essência de baunilha