Aquecer o forno a 180 graus. Untar ligeiramente, uma forma para tarte com fundo amovível.
Para preparar a base, picar as bolachas com as nozes, o açúcar e a canela, até obter uma mistura areada. Adicionar a manteiga derretida e misturar bem.
Espalhar a mistura pela forma untada e pressionar bem na base e lados até, mais ou menos, 4 cm de altura. Tapar a forma forrada com a mistura de bolacha e reservar no frigorífico.
Num tacho em lume brando, colocar a manteiga, o chocolate partido em bocadinhos e o xarope dourado e mexer sempre até que todos os ingredientes estejam derretidos e bem misturados.
Retirar do lume, deixar arrefecer e, depois de frio, adicionar os ovos e as nozes pecan, misturando tudo muito bem.
Rechear a forma previamente preparada com esta mistura e levar ao forno pré aquecido, cerca de 30 minutos ou até que o centro esteja firme mas mole.
Arrefecer sobre uma grelha e servir fria ou à temperatura ambiente.
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