Tarte de chocolate e natas

Ingredientes

Massa:

• 2 pacotes de Bolacha Maria
• 100 g de Manteiga
• Leite q.b. (se necessário)

Creme de Chocolate:

• 400 ml de Natas
• 4 colheres de sopa de Açúcar
• 115 g de Manteiga
• 400 g de Chocolate de Culinária

Creme de Natas:

• 400 ml de Natas
• 6 colheres de sopa de Açúcar

Preparação

• Massa:
  
  Fazemos a massa de bolacha. Para isso ralamos a bolacha de modo a ficar tipo farinha. Juntamos a manteiga derretida e misturamos tudo muito bem. Se acharmos necessário acrescentamos um pouco de leite, de modo a que a massa fique mais ligada.
  Moldamos a massa numa forma de tarde e levamos ao forno não mais de 10 minutos que é suficiente para secar um pouco.
  
  Creme de Chocolate:
  
  Levamos ao lume 1 pacote e meio de natas com o açúcar. Mexemos sempre até levantar fervura.
  Tiramos do lume e acrescentamos a manteiga e o chocolate partido, mexendo sempre até incorporar tudo.
  Juntamos as restantes natas e misturamos tudo muito bem, até obter uma mistura brilhante e macia.
  Deixamos arrefecer e deitamos sobre a massa.
  
  Creme de Natas:
  
  Batemos muito bem os dois pacotes de natas com o açúcar e colocamos sobre o creme de chocolate.
  Convém deixar que o creme de chocolate arrefeça bem antes de colocar as natas por cima.
  
  Pode-se polvilhar com qualquer coisa. Eu optei por chocolate granulado.
  
  Por fim vai ao frigorífico.

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