Petitchef

Tarte de chocolate e natas

Sobremesa
8 porções
15 min
1 hora
Médio
885 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8

Massa:

-- 2 pacotes de Bolacha Maria

-- 100 g de Manteiga

-- Leite q.b. (se necessário)


Creme de Chocolate:

-- 400 ml de Natas

-- 4 colheres de sopa de Açúcar

-- 115 g de Manteiga

-- 400 g de Chocolate de Culinária


Creme de Natas:

-- 400 ml de Natas

-- 6 colheres de sopa de Açúcar

Preparação

  • Massa:

    Fazemos a massa de bolacha. Para isso ralamos a bolacha de modo a ficar tipo farinha. Juntamos a manteiga derretida e misturamos tudo muito bem. Se acharmos necessário acrescentamos um pouco de leite, de modo a que a massa fique mais ligada.
    Moldamos a massa numa forma de tarde e levamos ao forno não mais de 10 minutos que é suficiente para secar um pouco.

    Creme de Chocolate:

    Levamos ao lume 1 pacote e meio de natas com o açúcar. Mexemos sempre até levantar fervura.
    Tiramos do lume e acrescentamos a manteiga e o chocolate partido, mexendo sempre até incorporar tudo.
    Juntamos as restantes natas e misturamos tudo muito bem, até obter uma mistura brilhante e macia.
    Deixamos arrefecer e deitamos sobre a massa.

    Creme de Natas:

    Batemos muito bem os dois pacotes de natas com o açúcar e colocamos sobre o creme de chocolate.
    Convém deixar que o creme de chocolate arrefeça bem antes de colocar as natas por cima.

    Pode-se polvilhar com qualquer coisa. Eu optei por chocolate granulado.

    Por fim vai ao frigorífico.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 230g
Calorias: 885Kcal
  • Glícidos: 63.5g
  • Gord total: 66.4g
  • Gord.sat.: 46g
  • Proteínas: 6.4g
  • Fibras: 3.3g
  • Açúcar: 52.2g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 45

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

15/07/2013

Parece ter bom aspeto vou tentar

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
11/07/2014

Apenas mudei as quantidades para menos porçoes e ainda não meti as natas acho que não vou meter,acrescentei duas folhas de gelatina no preparado e uma colher de sopa rasa de maizena,estou a espera de sair do frigorífico para provar,parece delícia

10/04/2013

Vou exprimentar parece maravilhoso

15/02/2013

Deve ser delicioso


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