Petitchef

Torta brownie de avelas

Sobremesa
6 porções
15 min
30 min
Médio
845 Kcal
Deliciosa Receita de Torta brownie de avelas

Ingredientes

Número de doses: 6

Massa :

1/2 xícara(s) (chá) de avelãs picadas

1 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo

1 colher (café) de sal

8 colheres (sopa) de manteiga

6 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro


Recheio :

4 colheres (sopa) de manteiga gelada

50 gr de chocolate meio amargo picado

1/2 colher (chá) de essência de baunilha

1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo

1 colher (café) de sal

2 unidades de ovo

1 xícara (chá) de açúcar


Cobertura:

100 gr de chocolate meio amargo picado

Preparação

  • Massa:
    Pré-aqueça o forno a 180ºC.
    Coloque a avelã, a farinha e o sal no processador. Processe por 1 minuto até as avelãs ficarem bem moídas.
  • Numa tigela média, bata a manteiga com o açúcar de confeiteiro até ficar um creme leve e fofo.
    Junte a mistura de farinha e avelã e mexa até ficar granulosa.
  • Com a ponta dos dedos, aperte levemente a massa numa fôrma de fundo removível de 23 cm de diâmetro.
    Leve ao forno por 20 minutos ou até secar.
    Retire do forno e deixe esfriar.
  • Recheio:
    Derreta o chocolate e a margarina em banho-maria.
    Retire do banho-maria e acrescente a essência de baunilha e deixe esfriar por 10 minutos ou até amornar.
  • Numa tigela média, misture a farinha e o sal. Reserve.
    Bata os ovos com o açúcar até engrossar e ficar com uma cor clara.
    Junte a mistura de chocolate, acrescente a farinha e misture bem.
  • Espalhe o recheio sobre a massa. Leve ao forno baixo a 120ºC até crescer um pouco (vá vendo).
    Deixe esfriar na forma e só então retire o aro. Reserve.
  • Cobertura:
    Derreta o chocolate em banho-maria, espalhe sobre a torta já fria.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 185g
Calorias: 844Kcal
  • Glícidos: 98g
  • Gord total: 43.6g
  • Gord.sat.: 20.4g
  • Proteínas: 11.4g
  • Fibras: 5g
  • Açúcar: 66.6g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 38

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

Receitinhas
Receitinhas, 16/09/2012

Vou experimentar

18/08/2012

Muito bom!

10/08/2012

Excelente receita.


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