Uma tarte torta e um reveillon assim assim!

Ingredientes

Massa:

• 200 g de farinha de trigo
• 100 g de manteiga sem sal, picada
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 1 ovo
• 2 colher (sopa) de água gelada

Caramelo:

• 1/3 xícara (80 ml) de água
• ¾ xícara (150 g) de açúcar refinado
• 2/3 xícara (160 ml) de creme de leite fresco

Recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 100 g de chocolate 74%, picado
• 1 lata de leite
• 2 colher (sopa) de maizena
• 3 gemas
• 2 colher (sopa) de café instantâneo
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal

Merengue:

• 3 claras
• 5 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de maizena

Montagem:

• 1/2 xíc. (chá) de avelãs torradas e picadas grosseiramente