Torta de banana caramelizada deliciosa (com foto)

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8 porções

Muito Fácil

1 h 10 m

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Ingredientes

Creme:

• 2 copos de leite
• 2 colheres de maizena
• 2 gemas, açucar a gosto mais ou menos 5 colheres
• Raspa de limão
• Leve tudo ao fogo, faça o creme e deixe esfriar.

massa:

• 2 colheres de margarina
• 2xicaras de chá de açucar
• 3 xicaras de chá de farinha de trigo
• 1 xicara e meia de leite
• 3 ovos
• 1 colher de Pó Royal

Preparação

• Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas com a margarina, colocar o açucar, leite, farinha de trigo e por ultimo as claras em neve e o fermento.
• Caramelize uma forma redonda. Depois de esfriar passe margarina e coloque as fatias de banana e polvilhe canela em pó. Coloque a massa do bolo, e por cima colheradas de creme.
• Leve para assar em forno quente, por mais ou menos 45 minutos e depois de assado vire num prato ou pirex.
• Pulo do Gato: Desenforme quando estiver morno, não deixe esfriar totalmente. Caramelize a forma, antes de começar a fazer a receita, para que a forma esfrie e vc possa untar com a margarina.

Culinarista Mauro Rebelo

Perguntas

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