Torta de Banana da Juliana Paes

Preparação

• Pode ser feita numa fôrma de vidro.
• Untar uma fôrma com margarina e farinha.
• Numa vasilha misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e a pitada de sal.
• Comece colocando uma camada de banana, a mistura de farinha, lascas de manteiga ou margarina espalhadas por cima, a banana novamente, a mistura de farinha e as lascas de manteiga ou margarina (faça quantas camadas der).
• Bata as claras em neve e coloque por cima.
• Leve ao forno, médio, preaquecido de 30 a 40 minutos.
• Quando sair do forno jogue por cima uma mistura de açúcar e canela.