Petitchef

Panquecas de banana e passas com calda de chocolate ao rum (sem açúcar!)

Outro
4 porções
15 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4

Panqueca:

1 ovo grande

1 colher (sopa) de margarina light

1 e 1/2 colher (sopa) de adoçante culinário forno e fogão (uso Tal e Qual)

1 e 1/2 xícara (chá) de leite desnatado

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

2 bananas madurinhas bem picadinhas

1/2 xícara (chá) de uva passa

1 colher (café) de baunilha


calda:

4 colheres (sopa) de achocolatado diet

4 colheres (sopa) de margarina light sem sal

2 colheres (sopa) de adoçante culinário forno e fogão

1 colher (sopa) de rum

Preparação

  • Calda:
    junte todos ingredientes numa panela e leve ao fogo baixo para derreter e engrossar. Quando começar a soltar do fundo, desligue. Reserve.
  • Panqueca:
    Numa tigela misture o ovo, a margarina light, a baunilha, o leite desnatado e o adoçante. Misture bem. Adicione a farinha de trigo e misture até ficar bem homogêneo.
  • Junte a banana picadinha, a passas e o fermento, misture delicadamente. Numa frigideira antiaderente, pincele margarina, e doure as porções de massa. Arrume num prato, as panquecas, com a calda reservada por cima.



Comentários dos membros:

fernanda, 05/06/2017

Que receita lixo, odiei, nao recomendo

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
30/06/2013

Tres bon

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
24/07/2011

ADOREI....


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