Barritas de aveia e banana

Ingredientes

• 2 Bananas
• 80 g de Açúcar de Cana Integral
• 80 g de Manteiga magra
• 6 Ovos
• 240 g de Farinha Integral
• 200 g de Flocos de Aveia Integral
• 50 g Chocolate Preto para decorar

Preparação

• Aqueça o forno a 180ºC. Em seguida, coloque no liquidificador, as bananas, o açúcar, a manteiga, os ovos até obter um creme.
• Envolva a farinha e os flocos de aveia na mistura anterior. Unte e polvilhe um tabuleiro e verta a massa alisando a superficie com uma espátula.
• Leve ao forno cerca de 30 minutos. Corte em barrinhas iguais e deixe arrefecer.
• Derreta o chocolate em banho-maria, e use-o para decorar a superficie das barritas.
• Se quiser, pode polvilhá-las com um pouco de flocos de aveia.

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