Biscoito de banana (light e diet)

Name: Biscoito de banana (light e diet)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porções
Cuisine: pt
Ingredients: - 200 g de ameixa seca sem caroço ou uva passa; - 1 ovo; - 1 xícara (chá) de aveia em flocos; - 1/2 xícara (chá) de farelo de trigo; - 4 bananas amassadas; - 1 colher (chá) de canela em pó; - 3 colheres (sopa) de adoçante tipo forno e fogão; - 60 g de margarina light; - 2 colheres (chá) de essência de baunilha; - 1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada; - 1 colher (chá) de fermento em pó; - margarina e farinha de trigo para untar

Sobremesa

8 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

416 Kcal

(2.89/5 - 9 votos)

Aí está uma receita bem fácil a fazer e suculento.

Ingredientes

Número de doses: 8

- 200 g de ameixa seca sem caroço ou uva passa

- 1 ovo

- 1 xícara (chá) de aveia em flocos

- 1/2 xícara (chá) de farelo de trigo

- 4 bananas amassadas

- 1 colher (chá) de canela em pó

- 3 colheres (sopa) de adoçante tipo forno e fogão

- 60 g de margarina light

- 2 colheres (chá) de essência de baunilha

- 1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada

- 1 colher (chá) de fermento em pó

- margarina e farinha de trigo para untar

Preparação

Deixe as ameixas de molho em água por 1 hora.
Em uma tigela, misture o ovo com a aveia e o farelo de trigo.
Adicione as bananas, a canela e o adoçante.
Escorra as ameixas, corte-as em pedaços bem pequenos e misture com todos os ingredientes, inclusive a margarina, a essência de baunilha, a farinha e o fermento.
Com o auxílio de uma colher, modele pequenas porções em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido.
Retire quando os bolinhos estiverem dourados.

NNeyma

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