Massa bolo de noiva de pernambuco (com foto)

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32 comentários


Ingredientes

- 500 g de farinha de trigo
- 250 g de margarina
-4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 500 g de ameixa preta
-250 g de uvas passas
- 1/2 Caixinha de chocolate em pó
- Vinho Moscatel/Coca cola o quanto baste.

Preparação

Passo 1

Faça um doce com as ameixas picadas e um pouco de açúcar. Não precisa ser muito, apenas pra dar uma cozida nas ameixas e criar um pouquinho de calda. Espere esfriar.

Passo 2

Passe metade das passas no liquidificador junto com o vinho em que foram postas de molho.

Passo 3

Bata a margarina com o açúcar até ficar esbranquiçado, acrescente os ovos a baunilha e bata pra agregar bem.

Passo 4

Vá colocando a farinha de trigo e o vinho , em média 1 copo, a massa não deve ficar muito liquida, tem que ser um meio termo. Misture o chocolate.

Passo 5

Acrescente as passas e o doce de ameixas. Bata em velocidade baixa, só pra dar mais uma triturada nas frutas e ficar tudo bem misturado. Bote uma colher de sopa de fermento se a farinha usada já não tiver.

Passo 6

Leve pra assar em forma untada e enfarinhada em forno pré aquecido .






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Comentários dos membros (32):

5 / 5
Publicado 09/06/2013, 18:18

HUMMM FIQUEI COM VONTAD, MAS A COBERTURA PREFIRO FEITA COM GLACÊ FEITO COM LIMÃO , O AZEDINHO DO LIMÃO CASA PERFEITO COM O AMARGO DAS FRUTAS E DO CHOCOLATE , É PERFEITO.

4 / 5
Publicado 01/07/2012, 20:58

Muito original sua receita,sou aqui de Recife e é exatamente assim esse delicioso bolo de noiva.Parabéns pela receita maravilhosa e bem explicada!Bjs

5 / 5
Publicado 11/03/2013, 21:11

Paresse Otima vou Fazer pra aniversário do meu marido espero que der certo DEUS no comando sempre..

5 / 5
Publicado 02/03/2013, 17:55

Adorei, fiz no casamento da minha irmã e vou fazer novamente no casamento da minha sobrinha , bjs

4 / 5
Publicado 28/12/2012, 01:42

Acho que deve ficar muito bom. Mas de preferência com o vinho moscatel. Vou fazer.

5 / 5
Publicado 31/08/2014, 02:42

Substitui a farinha de trigo, pela farinha de trigo integral e fico divino!

1 / 5
Publicado 13/02/2013, 23:34

Não gostei a dá minha mãe é bem melhor fica mais gostoso o bolo beijos

5 / 5
Publicado 24/07/2012, 13:22

Fiz essa receita e ameiiiiiiiiiiiiiiiii obrigado...

5 / 5
Publicado 24/12/2013, 19:55

Essa receita de bolo é otima e faceíes de fazer.

5 / 5
Publicado 19/06/2013, 00:36

Muito gosto o nosso autentico bolo de noiva


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