Massa bolo de noiva de pernambuco (com foto)

(4.52/5 - 136 votos)
32 comentários

Ingredientes

- 500 g de farinha de trigo
- 250 g de margarina
-4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 500 g de ameixa preta
-250 g de uvas passas
- 1/2 Caixinha de chocolate em pó
- Vinho Moscatel/Coca cola o quanto baste.

Preparação

Passo 1

Faça um doce com as ameixas picadas e um pouco de açúcar. Não precisa ser muito, apenas pra dar uma cozida nas ameixas e criar um pouquinho de calda. Espere esfriar.

Passo 2

Passe metade das passas no liquidificador junto com o vinho em que foram postas de molho.

Passo 3

Bata a margarina com o açúcar até ficar esbranquiçado, acrescente os ovos a baunilha e bata pra agregar bem.

Passo 4

Vá colocando a farinha de trigo e o vinho , em média 1 copo, a massa não deve ficar muito liquida, tem que ser um meio termo. Misture o chocolate.

Passo 5

Acrescente as passas e o doce de ameixas. Bata em velocidade baixa, só pra dar mais uma triturada nas frutas e ficar tudo bem misturado. Bote uma colher de sopa de fermento se a farinha usada já não tiver.

Passo 6

Leve pra assar em forma untada e enfarinhada em forno pré aquecido .

Perguntas:








Avaliar esta receita:

Comentários dos membros (32):

09/06/2013

HUMMM FIQUEI COM VONTAD, MAS A COBERTURA PREFIRO FEITA COM GLACÊ FEITO COM LIMÃO , O AZEDINHO DO LIMÃO CASA PERFEITO COM O AMARGO DAS FRUTAS E DO CHOCOLATE , É PERFEITO.

01/07/2012

Muito original sua receita,sou aqui de Recife e é exatamente assim esse delicioso bolo de noiva.Parabéns pela receita maravilhosa e bem explicada!Bjs

11/03/2013

Paresse Otima vou Fazer pra aniversário do meu marido espero que der certo DEUS no comando sempre..

02/03/2013

Adorei, fiz no casamento da minha irmã e vou fazer novamente no casamento da minha sobrinha , bjs

28/12/2012

Acho que deve ficar muito bom. Mas de preferência com o vinho moscatel. Vou fazer.

31/08/2014

Substitui a farinha de trigo, pela farinha de trigo integral e fico divino!

13/02/2013

Não gostei a dá minha mãe é bem melhor fica mais gostoso o bolo beijos

24/07/2012

Fiz essa receita e ameiiiiiiiiiiiiiiiii obrigado...

24/12/2013

Essa receita de bolo é otima e faceíes de fazer.

19/06/2013

Muito gosto o nosso autentico bolo de noiva


Sort:    Filter:

Vídeo relacionado

Massa para choux (ou massa para carolina) sem gluten!


Receitas semelhantes

Receitas

Artigos relacionados

As diferentes massas...As diferentes massas...O que fazer com Massa Folhada ?O que fazer com Massa Folhada ?Os melhores bolos de aniversário, seleção PetitchefOs melhores bolos de aniversário, seleção Petitchef

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Para o Natal, prefere
Voto
(c) Madeinwork | Menções legais

Nosso canal do Youtube espera por você.
Nosso canal do Youtube espera por você.Não perca nossos vídeos passo a passo, separados por categoria. Inscreva-se no Youtube