Petitchef

Bolo de nozes assado em vaso de barro

Outro
8 porções
25 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
1.½ xícara chá de açúcar

08 gemas

06 colheres de sopa de farinha de rosca

02 xícaras de chá de nozes moída

02 colheres de sopa de licor de cacau

08 claras batidas em neve


recheio:

01 lata de doce de leite

01 xícara de chá de ameixas pretas picadinhas

02 colheres de sopa de manteiga

01 colher de café de essência de baunilha

100 g de chocolate meio amargo em pedaços em pedaços


creme para cobrir o bolo:

01 lata de creme de leite

300 g de chocolate meio amargo


para fazer sem forma:

01 xícara de leite em pó

½ xícara de açúcar de confeiteiro

02 colheres de sopa de água

Preparação

  • BGata as gemas com o açúcar até ficar claro. coloque as nozes a farinha de rosca e o licor e por último misture as claras em neve. leve para assar em vaso de barro, colocando a metade da massa, o recheio e a outra metade da massa.
  • Forno médio por 40 minutos.
  • recheio:
    Levar ao fogo o creme de leite até ferver.
  • Desligue o fogo e coloque o chocolate picado mexendo até dissolver bem.
  • Deixe esfriar cobrir o bolo, decore com chocolate granulado e flores de chocolate coloridas e folhas.
  • como fazer as flores:
    Usar chocolate branco dando cor com corante rosa ou amarelo. Faça as flores na forma e decore.
  • para fazer sem forma:
    Misture bem e abrir para fazer as flores.





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