Petitchef

Bolo de chocolate com creme de chocolate e nozes

Sobremesa
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
Eis uma receita de bolo folhada simples e rápido de ideal para prová-lo das vossas crianças.

Ingredientes

Número de doses: 4
2 chávenas de chá de farinha

2 chávenas de chá de açúcar

¼ de colheres de chá de sal

1 chávena de chá de manteiga

4 colheres de sopa de cacau em pó

1 chávena de chá de água a ferver

meia chávena de chá de natas

2 ovos batidos

1 colheres de chá de bicarbonato de sódio

1 colheres de chá de essência de baunilha


Para a molho:

meia chávena de chá de nozes picadas

¼ de chávena de chá de manteiga

4 colheres de sopa de cacau

6 colheres de sopa de leite

1 c. de chá de essência de baunilha

meia chávena de chá de açúcar em pó

Preparação

  • Bolo:
    Numa tigela combine a farinha, o açúcar e o sal. Reserve.
  • Num tacho leve ao lume a manteiga e deixe derreter. Adicione o cacau e mexa bem. Junte a água a ferver, mexa e deixe ferver durante uns segundos.
  • Tire o tacho do lume e ponha esta mistura sobre a mistura da farinha. Mexa bem. Deixe arrefecer um pouco.
  • Numa outra tigela misture os ovos batidos, as natas, a baunilha e o bicarbonato. Adicione à mistura de chocolate e farinha. Coloque a massa numa forma rectangular previamente untada com manteiga e forrada a papel vegetal e leve a cozer em forno moderado durante aproximadamente 20 minutos.
  • Enquanto o bolo coze, prepare o molho: derreta a manteiga num tacho, junte o cacau e mexa bem. Retire do lume e adicione o leite, a baunilha, o açúcar em pó e por último as nozes picadas. Mexa muito bem. Deixe arrefecer e endurecer um pouco antes de usar.
  • Retire o bolo do forno, desenforme e coloque o creme por cima com o bolo ainda quente.
  • Corte em quadrados, sirva e deleite-se.

Fotos

Bolo de chocolate com creme de chocolate e nozes, foto 1Bolo de chocolate com creme de chocolate e nozes, foto 2


Comentários dos membros:

15/05/2016

E MUITO OOO BOM .

maria faria coeho, 22/01/2015

Que aspecto divinal !

Rngc, 29/10/2009

Dá água na boca só de olhar. Quero experimentar essa receita mas gostaria de saber o que são natas e qual o seu substituto? seria creme de leite?

Fatusca, 05/03/2009

Concordo plenamente com a Filipa,a todas as receitas da Pionner Womem sao divinas.Ja fiz este bolo a tempos,e quando se come uma fatia,temos que comer outra.
Parabens Filipa o teu bolo ficou lindo!


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