Cassata de nozes e chocolate

Ingredientes

• 850 ml de creme de leite fresco
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de nozes moídas
• 2 colheres (sopa) de rum
• 2 xícaras (chá) de frutas secas ou em calda a gosto
• Cobertura
• 350 g de chocolate meio amargo
• 1 lata de creme de leite com o soro
• 150 ml de creme de leite fresco
• 1 cálice de licor de cacau
• 1 colher (chá) de essência de baunilha