Maya shot

Ingredientes

• 100 ml de leite
• 100 ml de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de café pronto
• 1/2 colher (chá) de canela em pó
• 2 estrela-anis
• 1/2 fava de baunilha
• 2 bagos de cardamomo amassados
• 1 pedaço de gengibre fresco
• 1/4 colher(chá) de noz moscada
• 50 g de chocolate ao leite em raspas

Preparação

• Coloque todos os ingredientes em uma panela, com exceção do chocolate. Leve ao fogo até entrar em fervura.
• Desligue o fogo e deixe em infusão por 30 minutos. Passado este tempo, retire os bagos de cardamomo, o anis ,o gengibre e a fava de baunilha , adicione o chocolate em raspas e volte ao fogo até derreter.
• Passe a bebida para o liquidificador e bata até espumar. Sirva imediatamente com raspas de chocolate por cima.

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