Cuca recheada c/ chocolate

Ingredientes

Para a massa:

• 4 ovos
• 1 ¹/² xícara de leite morno;
• 1 xícara de açucar;
• ¹/² xicara de óleo;
• ¹/² colher(sopa) de sal;
• 2 colheres (sopa) de fermento seco para pão;
• noz-moscada à gosto;
• farinha até dar ponto de massa de pão;

P/ Recheio:

• 200 gr de chocolate meio amargo;
• ¹/²  xícara de creme de leite;

P/ farofa cobertura:

• 5 colheres (sopa) de manteiga;
• 10 colheres de açucar;
• 1 xicara de farinha de trigo;
• 1 colher (sopa) de açucar baunilha;
• 1 gema de ovo p/ pincelar

Preparação

• Misture os ingredientes da massa até obter uma massa macia.
• Derreta o chocolate com o creme de leite em banho maria e reserve.
  Sove a massa já crescida e divida ao meio.Abra cada metade com as mãos ou rolo e espalhe dividindo o recheio em cada uma..Enrole como rocambole e coloque em forma untada.
• Misture os ingredientes da farofa até ficar soltinha.Passe a gema do ovo batida nas cucas e jogue a farofa.Deixe crescer uns vinte minutos e asse em forno médio por 40 minutos.

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