Petitchef

Bolo de aniversário recheado com doce de leite e nozes

Um lindo e delicioso bolo.
Sobremesa
8 porções
30 min
30 min
Médio

Ingredientes

8

Preparação

  • A gente começa por fazer o bolo no dia anterior - Pré-aqueça o forno à 180º.
    Na batedeira, bata os ovos com a pitada de sal, a baunilha e o açúcar, bata até obter uma massa bem fofa e volumosa, depois delicadamente com uma espátula, envolva a farinha peneirada com o fermente alternando com o leite misturado com a margarina, depois verta a massa numa forma untada apenas no fundo e leve para assar por 30 minutos, deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformá-lo.
  • Cubra o interior da forma onde você assou o bolo com papel alumínio deixando bordas suficientes dos dois lados para embrulhar o bolo, corte o bolo ao meio no sentido horizontal e coloque um dos discos de bolo na forma
  • Prepare a calda - Numa panela misture o açúcar e a água, leve ao fogo e quando começar a ferver conte 10 minutos e desligue o fogo, deixe esfriar completamente antes de usar, depois de fria regue os dois discos de bolo com a calda.
  • Recheio - Numa panela misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar, deixe esfriar e passe o recheio sobre o disco de bolo que está na forma, cubra com o outro disco do bolo, embrulhe com o papel alumínio e coloque na geladeira até o dia seguinte.
  • No dia seguinte - Retire o bolo da geladeira, desembrulhe e deixe-o em temperatura ambiente por pelo menos duas horas antes de decorar.
    Decoração - Passe doce de leite sobre o bolo e nas laterais, isto vai ajudar a colar a massa de açúcar, abra a massa de açúcar com um rolo sobre uma superfície lisa e polvilhada com açúcar de confeiteiro e decore o bolo a gosto, eu decorei apenas as laterais e fiz algumas pequenas decorações sobre o bolo.
  • Chantilly - Na batedeira, bata o creme de leite bem gelado em velocidade média por dois minutes, sem parar de batr junte o açúcar e o fixador e bata até obter a consistência de chantilly, cuidado para não bater demais e virar manteiga, coloque o chantilly num saco de confeiteiro, eu usei o meu saco de confeitar do meu parceiro G.I.F, decore o bolo a gosto.
  • Boa degustação !!!

Receitas semelhantes

YouTube


Fotos

Bolo de aniversário recheado com doce de leite e nozes, foto 1
Bolo de aniversário recheado com doce de leite e nozes, foto 2

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Bolo de coco com doce de leite e meu aniversário!!!
Bolo de coco com doce de leite e meu aniversário!!!
8 porções
1 hora
Muito Fácil
3.7 / 5
Receita Bolo de café e nozes (aniversário da sogrinha)
Bolo de café e nozes (aniversário da sogrinha)
8 porções
50 min
Médio
4.4 / 5
Receita Bolo de aniversário simples
Bolo de aniversário simples
8 porções
1 h 30 m
Médio
4.4 / 5
Receita Bolo de maçã com canela e nozes
Bolo de maçã com canela e nozes
6 porções
1 h 5 m
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Bolo de cenoura recheado com creme cheesecake
Bolo de cenoura recheado com creme cheesecake
10 porções
1 hora
Muito Fácil
Receita Bolo de chocolate sem ovos, sem leite e sem forno
Bolo de chocolate sem ovos, sem leite e sem forno
6 porções
12 min
Muito Fácil
5 / 5

Receitas

Artigos relacionados

O SEGREDO do leite condensado caseiro! O SEGREDO do leite condensado caseiro! Seleção dos melhores Bolos Molhados Seleção dos melhores Bolos Molhados Receitas de Caneca no microondas: Para os apressadinhos Receitas de Caneca no microondas: Para os apressadinhos

Menu do dia
Pergunta do dia
Quantas vezes por semana consome carne?
Voto