Petitchef

Bolo Mousse de Chocolate com Nozes

Deliciosa Receita de Bolo Mousse de Chocolate com Nozes

Sobremesa
6 porções
15 min
30 min
Médio
1089 Kcal

Ingredientes

6

Recheio:

Preparação

  • Massa: Bata as gemas com o açúcar e a margarina, acrescente a farinha, o chocolate e o leite alternados. Retire da batedeira e acrescente as claras e o fermento. Leve para assar em fôrma untada.
  • Recheio: Bata na batedeira, o creme de leite junto com 2 colheres(sopa) de açúcar. Reserve.
    Bata as gemas com o restante do açúcar, o sal e o amido de milho. Em seguida acrescente 3 xícaras (chá) de leite quente, misture bem e leve ao fogo, sempre mexendo para engrossar, sem ferver para não talhar.
    À parte leve o chocolate ao fogo junto com o restante do leite, deixe até que derreta. Depois junte o creme de gemas e também a essência de baunilha. Deixe esfriar, mexendo de vez em quando.
    Por último junte as Claras em neve o creme de leite batido e reservado e as nozes picadas.
  • Montagem: Depois do bolo assado, corte uma tampa em cima e retire um pouco de massa do centro. Preencha com a mousse, recoloque a tampa e cubra todo o bolo restante com a mousse. Decore com raspas de chocolate.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (346g)
Calorias: 1089Kcal
  • Glícidos: 117.5g
  • Gord total: 55.5g
  • Gord.sat.: 13.7g
  • Proteínas: 25.1g
  • Fibras: 7.2g
  • Açúcar: 90.3g
  • ProPoints: 30
  • SmartPoints: 45
Vegetariano

Perguntas:




Comentários dos membros:

Lena Soveral, 19/03/2019

Foi muito apreciado .Pediram-me a receita . Não pus baunilha . Muito obrigada .

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Que bom que todos gostaram. Obrigado pelo carinho. Um grande abraço.

10/05/2015

Fiz + simples ao meu gosto, sem recheio nem cobertura e ficou muito bom! Muito obrigada!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
05/02/2015

'0' G-zuis q dlç heuheuheu

05/12/2014

Adoereiii

04/12/2014

Nao e nada calorico!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

05/02/2013

Meduo


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