Mousse de chocolate com whisky e nozes

Um bom muito macio para saborear bolinho delicio. Esta receita é muito saborosa.
Ingredientes
2
Custo estimado: 7.42Euros€ (3.71€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura5 min
- Começar por separar as gemas das claras dos ovos. Derreter o chocolate em banho-maria ou no microondas. Derreter a manteiga.
- Misturar a manteiga com o chocolate e juntar whisky. Deixar arrefecer um pouco.
Entretanto bata as claras em castelo, assim que começarem a ganhar volume, poderá colocar o açúcar aos poucos. Bater muito bem até estas estarem bem durinhas e espessas. - Misture as gemas com a mistura de chocolate. Por fim misturar delicadamente, numa taça, as claras batidas com a mistura de chocolate e gemas.
- Colocar numa taça de servir grande ou em taças individuais, enchendo-as até metade, polvilhar com nozes partidas e terminar de encher.
- Colocar no congelador. Na altura de servir deverá retirar pelo menos uns 10 a 15 minutos antes de servir para ganhar a consistência ideal, decorar a gosto. Reservar no frigorífico.
Perguntas
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