Mousse de chocolate com nozes

Name: Mousse de chocolate com nozes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 6 ovos; 4 colheres de sopa de açúcar; 1 tabelete de chocolate de culinária; 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina; 3 colheres de sopa de rum; 4 colheres de sopa de açúcar amarelo

Sobremesa

Muito Fácil

30 min

407 Kcal

Ingredientes

6 ovos
4 colheres de sopa de açúcar
1 tabelete de chocolate de culinária
4 colheres de sopa de manteiga ou margarina
3 colheres de sopa de rum
4 colheres de sopa de açúcar amarelo

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura15 min

Bata as claras em castelo e reserve. Derreta o chocolate e a manteiga no microondas . Bata as gemas com o açúcar até que forme uma mistura esbranquiçada.
Junte o chocolate derretido, o rum e envolva as claras. Coloque em tacinhas, salpique com nozes raladas e chocolate picado. Sirva bem fresco.
Coloque as claras no copo e bata-as em castelo, com a borboleta colocada, 4 min., vel. 4, temp. 37º. Quase no final do tempo vá juntando o açúcar pelo bucal. Reservam-se as claras e, sem lavar o copo, coloca-se a margarina e o chocolate em pedaços.
Programa-se 2 minutos., temp. 90º, vel. 3. Quando terminar programa-se mais 2 minutos., vel. 2 e vão-se juntando as gemas pelo bucal, aumentando depois para a velocidade 4 até terminar o tempo.
Com cuidado incorpore as claras e envolva no creme. Coloque em tacinhas, salpique com nozes raladas e chocolate picado. Sirva bem fresco.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 407Kcal

Glícidos: 34.4g
Gord total: 22.6g
Gord.sat.: 5.1g
Proteínas: 9.5g
Fibras: 0.3g
Açúcar: 33.2g
ProPoints: 10
SmartPoints: 17

Informação nutricional para 1 dose (139g)

Vegetariano

Patanisca

Perguntas

Título da receita

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