Doce de mousse e natas

Name: Doce de mousse e natas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 g de Chocolate de Culinária em barra (negro); 170 g de Açúcar; 6 Ovos; 150 g de Margarina; 1 pacote de Natas; 2 colheres de sopa de Açúcar; Bolacha Ralada (meio pacote)

Sobremesa

Muito Fácil

30 min

Ingredientes

200 g de Chocolate de Culinária em barra (negro)
170 g de Açúcar
6 Ovos
150 g de Margarina
1 pacote de Natas
2 colheres de sopa de Açúcar
Bolacha Ralada (meio pacote)

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Preparação

Comece por pesar o açúcar e reservar. Ralar a bolacha com uns toques de turbo. No copo, coloca-se a margarina e o chocolate em pedaços. Programa-se 2 min., temp. 90º, vel. 3.
Quando terminar programa-se mais 2 min., vel. 2 (sem temperatura), e vão-se juntando as gemas pelo bucal, aumentando depois para a velocidade 4 até terminar o tempo.
Enquanto isto batem-se as claras em castelo. Junta-se o açúcar anteriormente pesado e reservado e bate-se mais um pouco, juntando-se depois à mistura de chocolate.
Envolve-se tudo com a espátula e vão bater-se as natas.
Use um pacote de natas normal, já que era o meu aniversário.
Montagem do doce
Numa taça coloca-se um pouco de mousse e por cima bolacha ralada.As natas batidas (o pacote inteiro) e mais um pouco de bolacha.
Finaliza-se com a restante mousse e enfeita-se a gosto.
Convém guardar no frigorífico até à hora de servir.

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Carlita80

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