Semifrio-mousse de chocolate

Name: Semifrio-mousse de chocolate
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 250 g de biscoitos/bolachas de chocolate; 125 g de manteiga derretida.; 200 g de chocolate meio amargo picado; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (sopa) de conhaque (rum, ou licor); 500 ml de natas; 3 claras em castelo

Sobremesa

8 porções

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

250 g de biscoitos/bolachas de chocolate
125 g de manteiga derretida.

Recheio:

200 g de chocolate meio amargo picado
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de conhaque (rum, ou licor)
500 ml de natas
3 claras em castelo

Custo estimado: 7.03€ (0.88€/porção)

Preparação

Desfaça os biscoitos até formar farinha. Junte a manteiga e misture. Forre o fundo e as laterais de uma forma de 22 cm de diâmetro e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 10 minutos. Deixe arrefecer.
Derreta o chocolate em banho-maria, misture o açúcar, o conhaque e as natas. Leve ao frigorífico e, quando endurecer, bata na batedeira até formar um creme liso e homogéneo. Misture delicadamente as claras em castelo. Despeje sobre a massa fria e leve ao frigorífico por, no mínimo, 4 horas antes de servir-

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