Petitchef

Semifrio-mousse de chocolate

Sobremesa
8 porções
20 min
20 min
Muito Fácil
675 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8
250 g de biscoitos/bolachas de chocolate

125 g de manteiga derretida.


Recheio:

200 g de chocolate meio amargo picado

2 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de conhaque (rum, ou licor)

500 ml de natas

3 claras em castelo

Preparação

  • Desfaça os biscoitos até formar farinha. Junte a manteiga e misture. Forre o fundo e as laterais de uma forma de 22 cm de diâmetro e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 10 minutos. Deixe arrefecer.
  • derreta o chocolate em banho-maria, misture o açúcar, o conhaque e as natas. Leve ao frigorífico e, quando endurecer, bata na batedeira até formar um creme liso e homogéneo. Misture delicadamente as claras em castelo. Despeje sobre a massa fria e leve ao frigorífico por, no mínimo, 4 horas antes de servir-

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 169g
Calorias: 675Kcal
  • Glícidos: 40g
  • Gord total: 53.5g
  • Gord.sat.: 35.7g
  • Proteínas: 6.6g
  • Fibras: 2.6g
  • Açúcar: 23.7g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 32

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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