Semifrio-mousse de chocolate

Ingredientes

• 250 g de biscoitos/bolachas de chocolate
• 125 g de manteiga derretida.

Recheio:

• 200 g de chocolate meio amargo picado
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de conhaque (rum, ou licor)
• 500 ml de natas
• 3 claras em castelo