Petitchef

Mousse gelada de chocolate e iogurte

Sobremesa
8 porções
25 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8

Base:

1 pacote de bolacha Maria

2 colher. sopa cacau

125 g manteiga


Recheio:

2 iogurtes naturais

1 pacote de natas

4 folhas de gelatina

3 colher. sopa de açúcar

100 g chocolate em tablete

Preparação

  • Picar a bolacha na 123 até ficar em pó. Juntar o cacau e adicionar a manteiga derretida no microondas até obter uma massa esfarelada. Forrar uma forma de fundo amovível e reservar no frigorífico enquanto se prepara o recheio.
  • Bater as natas e o açúcar com a batedeira eléctrica. Juntar depois os iogurtes e bater. Demolhar as folhas de gelatina em água fria e depois dissolvê-las num pouco de água quente.
  • Adicionar à mistura anterior e bater novamente com a batedeira. Dividir o creme em duas partes e misturar numa delas o chocolate derretido.
  • Verter o creme branco sobre a base de bolacha e alisar a superfície, sobrepor depois o creme de chocolate e com um garfo misturar fazendo efeito de marmoreado. Colocar no congelador e retirar 1/2 hora antes de servir.



Comentários dos membros:

doraccr, 26/05/2016

Fácil e saborosa.

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