Mousse gelada de chocolate e iogurte

Name: Mousse gelada de chocolate e iogurte
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 pacote de bolacha Maria; 2 colher. sopa cacau; 125 g manteiga; 2 iogurtes naturais; 1 pacote de natas; 4 folhas de gelatina; 3 colher. sopa de açúcar; 100 g chocolate em tablete

Sobremesa

Muito Fácil

1 hora

Ingredientes

Base:

1 pacote de bolacha Maria
2 colher. sopa cacau
125 g manteiga

Recheio:

2 iogurtes naturais
1 pacote de natas
4 folhas de gelatina
3 colher. sopa de açúcar
100 g chocolate em tablete

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Preparação

Preparação25 min

Cozedura35 min

Picar a bolacha na 123 até ficar em pó. Juntar o cacau e adicionar a manteiga derretida no microondas até obter uma massa esfarelada. Forrar uma forma de fundo amovível e reservar no frigorífico enquanto se prepara o recheio.
Bater as natas e o açúcar com a batedeira eléctrica. Juntar depois os iogurtes e bater. Demolhar as folhas de gelatina em água fria e depois dissolvê-las num pouco de água quente.
Adicionar à mistura anterior e bater novamente com a batedeira. Dividir o creme em duas partes e misturar numa delas o chocolate derretido.
Verter o creme branco sobre a base de bolacha e alisar a superfície, sobrepor depois o creme de chocolate e com um garfo misturar fazendo efeito de marmoreado. Colocar no congelador e retirar 1/2 hora antes de servir.

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doraccr

26/05/2016

Fácil e saborosa.

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