Petitchef

Semifrio de chocolate com bolacha

Sobremesa
6 porções
35 min
15 min
Muito Fácil
239 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
5 folhas de gelatina

2 colheres de sopa de farinha

150 g de açúcar

5 dl de leite


75 g de chocolate em tablete

2 dl de natas

2 pacotes de bolacha maria

Leite q.b.

Raspas de chocolate q.b.

Preparação

  • Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Misture a farinha com o açúcar. Verta um pouco de leite para diluir esta mistura e acrescente as gemas. Bata bem e adicione o restante leite.
  • Leve ao lume para engrossar mexendo sempre. Parta o chocolate em pedaços e junte-os ao preparado anterior, mexendo bem para que derretam. Retire do lume e junte as folhas de geltina escorridas.
  • Deixe arrefecer. Entretanto, batas as natas. Bata também as claras em castelo. Envolva, delicadamente, as natas ao creme de chocolate e, posteriormente, as claras em castelo.
  • Coloque um aro sobre um prato e coloque uma camada de bolacha humedecida em leite. Por cima, coloque uma camada de creme de chocolate. Repita esta operação até terminar os ingredientes. Leve ao frigorífico até solidificar.
  • Decore com raspas de chocolate: Para estas derreti o restante chocolate da tablete com um pouco de manteiga. No fim de derretido espalhei o chocolate sobre uma bancada fria e deixei arrefecer. Depois, é só ir rapando o chocolate com uma faca grande.

Fotos

Semifrio de Chocolate com Bolacha, foto 1Semifrio de Chocolate com Bolacha, foto 2Semifrio de Chocolate com Bolacha, foto 3Semifrio de Chocolate com Bolacha, foto 4

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 83g
Calorias: 239Kcal
  • Glícidos: 43.7g
  • Gord total: 4.3g
  • Gord.sat.: 2.1g
  • Proteínas: 5.8g
  • Fibras: 1.3g
  • Açúcar: 35.6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 12

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

16/05/2013

Pratica e fácil

31/01/2013

Tres bon, je aime beaucoup

01/01/2013

Muito bom


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