Semi-frio com bolachas mulatas

Ingredientes

• 1 pacote de Natas
• 6 colheres de sopa de açucar
• 1 colher de chá de açucar baunilhado
• 2 claras de ovo
• 1 pacote de bolachas Mulatas
• 1 chávena de café forte
• 1 colher de sopa de brandy

Preparação

• Bater as natas com os açucares e as claras até ficar um creme espesso e suave.
• Fazer uma chávena de café forte e juntar o brandy.
• Molhar as bolachas rápidamente na mistura do café e colocar num tabuleiro que possa ir ao congelador, cobrindo o fundo tanto quanto possível, de seguida colocar uma camada fina de creme por cima das bolachas e continuar a alternar as camadas terminando com o creme.
• Como me sobraram ainda 3 bolachas esmaguei-as ou e coloquei por cima.
• Pús no congelador e 1 hora depois saiu uma sobremesa divinal.

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