Semifrio de maçã
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Ingredientes
2
Custo estimado: 6.02Euros€ (3.01€/porção)
Preparação
Preparação25 min
Cozedura20 min
- Demolhe as folhas de gelatina em água em fria.
- Corte as maçãs em cubos e leve ao lume com 150 g de açúcar e o conhaque. Deixe cozer sem deixar de mexer de vez em quando. Triture tudo e passe por um passador de rede fina. Junte depois as gelatinas escorridas.
- À parte bata as claras em e junte o restante açúcar. Mexa mais um pouco e junte as natas previamente batidas. Envolva então no polme das maçãs. Coloque metade das bolachas no fundo da forma e de seguida junte metade do doce.
- Polvilhe abundantemente com a bolacha triturada e junte o resto do creme. Leve ao congelador durante duas a três horas. Retire da forma. Polvilhe com canela em pó e decore com meias-luas de maçã. Sirva bem fresco.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 1089Kcal
- Glícidos: 228.6g
- Gord total: 7.9g
- Gord.sat.: 4.8g
- Proteínas: 13.6g
- Fibras: 13g
- Açúcar: 166.2g
- ProPoints: 28
- SmartPoints: 53
Informação nutricional para 1 dose (732g)
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