Tarte de puré de maçã

Name: Tarte de puré de maçã
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 g de bolacha Maria; 1 chávena chá de nozes moídas; 4 colheres de sopa de manteiga derretida; 8 maçãs; Água q.b.; Sumo de 1/2 limão; 6 colheres sopa de açúcar; 2 colheres de chá de canela em pó; Vinho do Porto q.b.; Nozes q.b.

Sobremesa

Muito Fácil

35 min

511 Kcal

Receitas semelhantes

Preparação

Preparação15 min

Cozedura20 min

Triturar as nozes e as bolachas e misturar muito bem com a manteiga. Forrar uma tarteira com o preparado apertando bem.
Recheio:
Descasque as maçãs e corte-as em pedacinhos. Leve-as a cozer num tacho com um pouco de água, só a cobrir o fundo, e sumo de limão.
Assim que estiverem cozidas, escorra a água e adicione o açúcar, a canela e o vinho do Porto.
Deixe cozer mais um pouco mexendo com uma colher de pau. Triture com a varinha mágica para ficar sem pedaços de maçã e acrescentei a canela para ficar bem misturada com a maçã.
Distribua o puré de maçã pela forma, coloque pedacinhos de nozes por cima e polvilhe com canela.
Leve ao forno a cozer, a temperatura moderada 180º C, durante aproximadamente 20 minutos.
Deixe arrefecer e desenforme com cuidado.