Tarte de maçã americana

Name: Tarte de maçã americana
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 1/2 chávenas de farinha; 1 colher de sobremesa de sal; 1 colher de sobremesa de açúcar; 200 g de manteiga; 8-10 colheres de sopa de água fria; 5 maçãs médias, sem casca e cortadas em fatias finas; 3 colheres (sopa) de farinha de trigo; Sumo de 2 limões pequenos; 1 pitada de noz-moscada; 1 chávena de de açúcar misturado com canela

Outro

Muito Fácil

40 min

397 Kcal

Receitas semelhantes

Preparação

Preparação15 min

Cozedura25 min

Para a massa: num processador alimentar juntar a farinha açúcar e sal e misturar. Juntar a manteiga bem fria, partida em pedaços e ligar a máquina algumas vezes até formar grãos.
Adicionar a água, a pouco-e-pouco, e ligar a máquina até que comece a formar pequenas bolas de massa, e se solte do recipiente.
Formar duas bolas de igual tamanho, envolver em papel transparente e levar ao frigorífico durante 30 minutos a 1 hora.
Depois Esticar a massa, entre duas folhas de papel absorvente e forrar a tarteira com uma delas.
Para o recheio, misturar bem todos os ingredientes. Espalhar sobre a massa.
Cobrir com o outro disco de massa. Fechar. Pode-se com ovo batido ou um pouco de leite.
Levar ao forno a 180ºC até estar cozido. Servir morno ou frio.