Apple pie, a tarte/torta de maçã dos ingleses.


Hoje o lanche ou o pequeno-almoço(café da manhã) será com uma receita inglesa, a deliciosa Apple Pie ou tarte/torta de maçãs.

  • Apple Pie, a tarte/torta de maçã dos ingleses.
  • Apple Pie, a tarte/torta de maçã dos ingleses., Foto 2
  • Apple Pie, a tarte/torta de maçã dos ingleses., Foto 3
Tipo de receita: Sobremesa
Número de doses: 8 porções
Tempo de Preparação: 20 minutos
Tempo de Cozedura: 50 minutos
Pronto em: 1 h, 10 m
Dificuldade: Muito Fácil

Ingredientes

1 massa sablée
1 kg de maçãs
60 gr de açúcar
30 gr de manteiga
1/2 c. chá canela
1/2 c. chá de noz moscada

Materiais

Forma de 22 cm de diâmetro.

Preparação

Passo 1 - Apple Pie, a tarte/torta de maçã dos ingleses.

Passo 1

Unte a forma e forre-a com 2/3 da massa sablé. Com a ajuda de um garfo, faça pequenos furos no fundo da massa.
Passo 2 - Apple Pie, a tarte/torta de maçã dos ingleses.

Passo 2

Descanse e corte as maçãs em tamanho médio.
Passo 3 - Apple Pie, a tarte/torta de maçã dos ingleses.

Passo 3

Coloque-as numa vasilha e junte o açúcar, a canela e a noz moscada. Misture bem.
Passo 4 - Apple Pie, a tarte/torta de maçã dos ingleses.

Passo 4

Coloque as maçãs na forma (já coberta com a massa sablée) e regue-as com a manteiga derretida.
Para fechar a tarte, cubra-a com o restante da massa. Pressione as bordas para que fiquem bem coladas e fechadas. Corte em seguida a massa que ficou para fora da forma.
Passo 5 - Apple Pie, a tarte/torta de maçã dos ingleses.

Passo 5

Com a ajuda de uma colher de sopa, faça a decoração da borda. Agora com a faca, faça um corte em forma de cruz no centro da tarte. Isso ajuda a liberar o vapor.
Passo 6 - Apple Pie, a tarte/torta de maçã dos ingleses.

Passo 6

Leve ao forno por 50 minutos a 180°C.
Passo 7 - Apple Pie, a tarte/torta de maçã dos ingleses.

Passo 7

Apple Pie (tarte de maçã) prontíssima!

Observações:

Qual tipo de maçã posso usar? Use as maçãs JonaGold para obter uma tarte/torta cremosa ou as maçãs granny smith (maçãs verdes) para um efeito ácido.





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