Colocar a massa folhada na tarteira e cortar a massa que está a mais. Fazer furinhos com o garfo. Descascar as maçãs, cortar aos quartos e cortar as fatias fininhas.
Eu usei cerca de 6 ou 7 Maçãs vermelhas médias. Depois é só dispor as fatias de maçã na tarteira. Fui metendo as fatias e polvilhando com açúcar.
Finalizei com açúcar por cima e canela. Levei ao forno numa temperatura não muito alta para a maçã não ficar dura, mas sim molinha como se fosse cozida.