Tarte de maçã reineta

Name: Tarte de maçã reineta
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 250 gr margarina magra (Fica mais saborosa feita com manteiga); 250 gr açúcar; 250 gr farinha super fina (uso Branca de Neve); 4 ovos; 3 maçãs reinetas grandes ou 4 se forem mais pequenas; 1/2 cálice pequeno de vinho do Porto; Açúcar para polvilhar; (Manteiga para barrar a forma e farinha)

Sobremesa

Muito Fácil

1 h 10 m

Ingredientes

INGREDIENTES:

250 gr margarina magra (Fica mais saborosa feita com manteiga)
250 gr açúcar
250 gr farinha super fina (uso Branca de Neve)
4 ovos
3 maçãs reinetas grandes ou 4 se forem mais pequenas
1/2 cálice pequeno de vinho do Porto
Açúcar para polvilhar
(Manteiga para barrar a forma e farinha)

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Preparação

Preparação30 min

Cozedura40 min

COMO FAZER:
Bater um pouco a margarina com o açúcar. Juntar os ovos, 1 a 1 e bater mais um pouco.
De seguida juntar a farinha, aos poucos , e bater cerca de 1 minuto.
Por fim juntar o Vinho do Porto e ligar bem.

DEPOIS:
Acende o forno médio- que deve estar aquecido cerca de 12 a 15 minutos.
Untar a forma com manteiga e polvilhar com farinha.
Deitar a massa na forma.
Descascar as maçãs e partir em tirinhas.
Pôr por cima da massa.
No fim polvilhe a maçã com um pouco de açúcar.(Quem quiser pode pincelar com geleia de maçã, mas com o açúcar não fica tão doce ).

Se gostar, pode espalhar um pouquinho de canela antes do açúcar.

Vai a forno aquecido.(o tempo varia conforme o forno-no meu: 180º- ventilado -40 m).

Convém verificar a cozedura,( mas fica melhor se não ficar excessivamente cozida).

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Turbolenta

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4.5/5, 6 votos 1 comentário

anonymous

14/01/2013

Otima

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