Petitchef

Tarte de maçã reineta

Sobremesa
8 porções
30 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8

INGREDIENTES:

250 gr margarina magra (Fica mais saborosa feita com manteiga)

250 gr açúcar

250 gr farinha super fina (uso Branca de Neve)


3 maçãs reinetas grandes ou 4 se forem mais pequenas

1/2 cálice pequeno de vinho do Porto

Açúcar para polvilhar

(Manteiga para barrar a forma e farinha)

Preparação

  • COMO FAZER:
    Bater um pouco a margarina com o açúcar. Juntar os ovos, 1 a 1 e bater mais um pouco.
    De seguida juntar a farinha, aos poucos , e bater cerca de 1 minuto.
    Por fim juntar o Vinho do Porto e ligar bem.



    DEPOIS:
    Acende o forno –médio- que deve estar aquecido cerca de 12 a 15 minutos.
    Untar a forma com manteiga e polvilhar com farinha.
    Deitar a massa na forma.
    Descascar as maçãs e partir em tirinhas.
    Pôr por cima da massa.
    No fim polvilhe a maçã com um pouco de açúcar.(Quem quiser pode pincelar com geleia de maçã, mas com o açúcar não fica tão doce ).

    Se gostar, pode espalhar um pouquinho de canela antes do açúcar.

    Vai a forno aquecido.(o tempo varia conforme o forno-no meu: 180º- ventilado -40 m).

    Convém verificar a cozedura,( mas fica melhor se não ficar excessivamente cozida).

Fotos

TARTE DE MAÇÃ REINETA, foto 1TARTE DE MAÇÃ REINETA, foto 2

Perguntas:




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14/01/2013

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