Tarte rustica de maçã

Ingredientes

Base :

• 1 chávena de farinha
• 1 colher de sopa de açúcar
• 85g de manteiga gelada
• 50ml de água gelada
• 1 gema de ovo
• farinha para polvilhar

Recheio :

• 3 maçãs
• 2 colher de sopa de sultanas
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de pão ralado
• canela a gosto