Tarte de maçã com maizena

Ingredientes

• 1 massa folhada
• 1/2 litro leite
• 100 g de açúcar
• 40 g de maizena
• 2 ovos
• 2 gemas
• maçã q.b.
• canela

Preparação

• Colocar a massa folhada numa tarteira e picá-la com um garfo.
• Levar o leite ao lume, reservando um pouquinho.
• Num recipiente bater os ovos e as gemas com o açúcar, juntar a maizena e finalmente o leite que reservou. Quando o restante leite estiver quente, juntar esta mistura mexer bem e levar novamente ao lume até engrossar.
• Colocar o creme na tarteira, cobrir com a maçã cortada ao gomos finos e polvilhar com canela.
• Vai ao forno até ficar lourinha.

Perguntas

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