Tarte tatin de maçã
É na simplicidade que muitas vezes surgem as coisas mais belas... como esta tarte tatin que é muito simples de se fazer e que fica uma delícia. É uma tarte que se come num abrir e fechar de olhos! Uma tarte com maçãs caramelizadas.
Ingredientes
6
Custo estimado: 3.12Euros€ (0.52€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura35 min
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Numa forma redonda sem fundo amovível (que possa ir ao fogão), coloque o açúcar e leve ao lume brando até se transformar em caramelo claro. Junte a margarina e mexa para envolver no caramelo. Retire do lume. - Descasque e tire os caroços às maçãs, partindo-as em gomos (não muito finos).
Coloque os gomos a gosto por cima do caramelo.
Por cima da maçã coloque a massa folhada, "aconchegando-a" bem nas bordas.
Fazer vários furinhos na massa folhada com 1 palito. 
Leve a cozer até a massa ficar douradinha (cerca de 35 min.).
Quando estiver pronta vire a tarte e deixe-a ficar nessa posição.
Polvilhe com canela em pó e sirva, de preferência morna acompanhada com uma bola de gelado.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 429Kcal
- Glícidos: 54g
- Gord total: 21.9g
- Gord.sat.: 10.7g
- Proteínas: 2.3g
- Fibras: 3.2g
- Açúcar: 39.7g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 21
Informação nutricional para 1 dose (183g)
Vegetariano
Ratolinha Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
rita_m2023_35,
21/10/2024
Fácil e saborosa. Obrigada
Eu cozinhei esta receita
06/07/2014
Simples, deliciosa e saudável!
Costumo fazer com massa quebrada, para evitar a gordura da massa folhada.
Eu cozinhei esta receita
M
Olá Rita! Obrigada pelo seu feed-back :)