Tarte norueguesa de maçã - versão sem ovos

Name: Tarte norueguesa de maçã - versão sem ovos
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 125 g de açúcar amarelo; 100 g de creme fraiche; 150 ml de leite; 3/4 de chávena de buttermilk; 125 g de farinha; 4 maçãs; 1/2 colher de chá de noz-moscada e canela moída

Sobremesa

6 porções

20 min

30 min

Muito Fácil

Tarte norueguesa de maçã - versão sem ovos

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Ingredientes

125 g de açúcar amarelo
100 g de creme fraiche
150 ml de leite
3/4 de chávena de buttermilk
125 g de farinha
4 maçãs
1/2 colher de chá de noz-moscada e canela moída

Preparação

Pré-aquecer o forno a 180 ºC.
Cortar a maçã descascada em pedaços e cobrir com sumo de limão.
Bater o açúcar com o buttermilk, juntar a creme fraiche.
Aquecer o leite sem deixar ferver. Juntar o leite ao creme anterior e ligar bem.
Juntar a farinha peneirada e mexer com uma vara de arames para não ficar com grumos.
Cobrir as maçãs com este creme. Polvilhar a tarte com as especiarias.
Levar ao forno a cozer na prateleira do meio por 25 minutos. Servir quente ou fria.

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