Petitchef

Tarte norueguesa de maçã - versão sem ovos

Sobremesa
8 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
125 g de açúcar amarelo

100 g de natas / creme de leite

150 ml de leite

3/4 de chávena de buttermilk

125 g de farinha


1/2 colher de chá de noz-moscada e canela moída

Preparação

  • Pré-aquecer o forno a 180 ºC.
  • Cortar a maçã descascada em pedaços e cobrir com sumo de limão.
  • Bater o açúcar com o buttermilk, juntar a creme fraiche.
  • Aquecer o leite sem deixar ferver. Juntar o leite ao creme anterior e ligar bem.
  • Juntar a farinha peneirada e mexer com uma vara de arames para não ficar com grumos.
  • Cobrir as maçãs com este creme. Polvilhar a tarte com as especiarias.
  • Levar ao forno a cozer na prateleira do meio por 25 minutos. Servir quente ou fria.





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