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A tarte de maçã da tânia
A Tarte de Maçã da Tânia
Preparação
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Coloque a base da massa quebrada numa tarteira e aconchegue.
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Num tachinho coloque as as maçãs aos pedacinhos e o açúcar.
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Misture bem, junte o pau de canela e deixe cozinhar até obter um creme.
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Espalhe este creme por cima da massa quebrada. Dissolva a farinha maisena e reserve.
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Dissolva o pudim mandarim num pouco de leite, adicione açúcar a gosto, junte o restante leite e misture bem o ovo nesta mistura.
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Junte a farinha maisena e envolva. Leve ao lume mexendo sempre e deixe engrossar.
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Quando obter esta consistência desligue o lume e deixe o creme arrefecer um pouco.
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Espalhe bem esta mistura por cima do doce de maçã.
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Decore com os gomos de maçã e polvilhe com canela.
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Leve ao forno a lume médio, aproximadamente 30 minutos.
Fotos
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